土豆燉排骨湯的做法,怎麼做土豆燉排骨湯
1、原料:排骨、土豆、香蔥、香芹、姜、精鹽、雞精、胡椒粉。
2、把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裏焯一下,以便更好的去掉血腥味。把焯好的排骨放進燒開水的砂鍋裏,放進薑片,先用大火煲沸,改小火慢慢燉1個半小時。把土豆皮去掉,切成塊;香蔥/香芹切末備用。
3、切好的土豆,由於不立即放進去煮,因此放入清涼水中漂洗,將其澱粉漂掉,否則土豆絲會變色。
4、1個半小時後,把土豆瀝乾,倒進去,大火煲沸,改小火慢慢煮半小時左右,中途添加點精鹽。
5、快好時改大火,調入適量雞精、胡椒粉,倒入香蔥/香芹攪勻即可關火。土豆燉排骨湯是一道以清淡爲主的營養靚湯,排骨酥爛,有土豆的香味,湯鮮不膩,非常的爽口。
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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韓式泡菜餅的用料和做法,韓式泡菜餅的用料和做法是怎樣的
1、主料:300g韓式辣白菜,400g麪粉。配料:1個洋蔥,4個紅辣椒,50g韭菜,1根火腿(或培根、五花肉)適量。2、準備原料:韓式辣白菜300g,麪粉400g,洋蔥1個,紅辣椒4個,韭菜一小把,火腿1根,鹽適量。3、韭菜切碎,洋蔥火腿切碎,紅辣椒切絲,泡菜切碎。麪粉備好。4、先用水把麪粉混合攪拌好,再...