蘆筍涼拌做好吃的方法
1、在水里加1勺鹽和1勺醋,把蘆筍放進去浸泡20分鐘。讓蘆筍充分吸收水分,讓它恢復鮮嫩翠綠,還能有效去除殘留農藥。
2、把蘆筍沖洗乾淨,然後去除老的根部。用兩隻手捏住蘆筍下部輕輕一掰,蘆筍就會在老嫩之間的部位斷裂。
3、燒熱一鍋水,水一定要夠多,至少半鍋以上。
4、保持大火,把蘆筍放進去,加2勺鹽和2勺料酒,然後再放2勺花生油。
5、等水再次沸騰時,撈出蘆筍,泡一下冷水讓它迅速冷卻,這樣可以保持它的脆嫩口感。
6、將泡過冷水的蘆筍撈出擺盤,上面放一點蔥薑絲。
7、再開火把鍋燒熱,倒入適量花生油。待油冒青煙後,把熱油淋到姜蔥絲上,再加入醬油,涼拌蘆筍就做好了。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...