水煮花蛤做法介紹
1、木耳提前泡發、絲瓜去皮切滾刀塊。
2、花蛤吐淨泥沙後清洗乾淨。
3、蔥薑蒜切碎、郫縣豆瓣醬剁碎、準備乾紅辣椒及花椒。
4、炒鍋燒熱加入植物油,爆香蔥薑蒜。
5、轉小火加入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
6、加入花椒及乾紅辣椒炒出香味。
7、加入適量水,加入生抽、老抽、料酒、白糖、少許鹽。
8、加入木耳和魔芋絲,大火開鍋後煮2分鐘。
9、加入絲瓜煮至絲瓜變軟。
10、加入花蛤。
11、待煮至花蛤開口馬上關火。
12、出鍋之前撒香菜。
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自制香脆薯片的做法
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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海鮮白菜泡菜的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
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