怎麼做芝麻餡
2、把糯米粉加入適量的水,和成軟硬適中的麪糰。然後開始做餡料。
3、把熟黑芝麻用料理機打成粉末狀,加入適量的紅糖,再加入蜂蜜來和勻,這樣不用豬大油也可以把餡料調製得很好吃。
4、把拌勻的黑芝麻餡,用手團成小球,成爲黑芝麻餡。這樣的黑芝麻餡沒有油脂,更加的好吃也更健康,我們用紅糖代替了白糖,蜂蜜代替了豬油。
5、把糯米麪團搓成長條,掰成小劑子,大小隨意。
6、拿一個小劑子,按扁,中間捏出一個小窩。
7、放入我們做好的黑芝麻餡。
8、收口,團成圓圓的湯圓,這樣湯圓就做好了。
9、重複所有的動作,直到把湯圓全部包完,就可以準備煮了。
10、鍋裏燒水,水有響聲快要開鍋的時候,把火調成中小火,放入湯圓,用勺子輕輕推動,中小火慢慢煮到湯圓全部浮起,就熟了。
11、熟透的湯圓撈出既可以開吃了。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...