水煮娃娃菜的做法

1、用料：娃娃菜1棵，姜適量，蒜適量，生抽適量，白砂糖少許。

2、娃娃菜洗淨，每片按中線對摺成兩片。

3、姜、蒜剁成末，置於碗中，加入適量的生抽（不需要鹽），一丁點糖（千萬不能多），少許水，做成調味料備用。

4、鍋中加水燒開，放入娃娃菜滾熟，撈起在碟中擺好。

5、起油鍋，待油燒旺後，倒入剛纔做好的調味料，濺熟後淋入娃娃菜碟中。上桌開吃。