豬肉的醃製方法,豬肉的醃製做法
1、將裏脊肉先切成塊狀後改刀成條形。
2、將裏脊肉放入盆中洗淨備用醃製,將鹽和料酒加入到裏脊肉裏醃製30分鐘,準備好糖、番茄醬、醋、水、澱粉等調料。
3、醃好裏脊肉將澱粉沾上,兩面均勻,才能炸製成形。
4、將鍋洗淨開火,油溫150度,將準備好的裏脊肉下鍋炸,裏脊肉炸至金黃即可撈出後,將鍋洗淨倒回油將裏脊肉復炸,這樣使肉外層焦脆金黃色,爲了防止被油炸出來的水花,不要用鍋勺鏟子弄溼,或用紙巾將其擦乾淨。
5、將裏脊肉撈出備用,洗鍋開火下油,將少量水,番茄醬,糖,醋調好下鍋熬成汁。
6、將裏脊肉擺盤備用,將熬製好的糖汁下入裏脊肉中,撒上蔥花或撒上芝麻即可。
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...