兒童增高補鈣食譜大全
現在,很多家長爲了讓孩子長個兒,往往會給孩子吃一些保健產品,其實這並不合適,對於生長髮育期的孩子來說,最好的方法就是補鈣,補鈣不應該靠吃藥,而是食補。爲你推薦兒童增高補鈣食譜大全,這些都是對兒童增高補鈣很有好處的食物,兒童增高食譜推薦。
兒童增高補鈣食譜大全
豆腐燉魚
主料:鯉魚400g;
輔料:食鹽適量,蔥,蒜,料酒,老抽;
豆腐燉魚的做法:
1.鯉魚洗好,豆腐切小塊,蔥蒜切碎,豆瓣醬取出適量的待用;
2.鍋中放底油,把鯉魚放鍋裏小火煎,待魚的兩面微黃時,加入蒜末和豆瓣醬煸炒;
3.加一小勺薑蓉,加適量料酒,倒些老抽,加水,大約2小碗;
4.把豆腐均勻的放入湯中,加入適量的鹽,小火燉大約15分鐘,讓魚和豆腐充分入味,然後大火收汁;
5.出鍋前撒蔥花和香菜,出鍋裝盤,豆腐沾湯汁吃味道更佳。
豬大骨頭湯
主料:豬大骨頭800g;
輔料:鹽,白蘿蔔1根,鮮玉米1根,土豆1個,生薑15g;
豬大骨頭湯的做法:
1.豬大骨頭浸泡大約泡1-2小時,泡出血水;
2.取燜燒鍋的內鍋將水燒開,下豬大骨頭,火再開,保持沸騰1-2分鐘,然後將水倒掉,清洗豬大骨;
3.將清洗乾淨豬大骨頭再次入鍋,並倒滿一鍋清水,大火燒開後撇去浮沫,加入蔥和姜,改小火,煮20分鐘;
4.燜燒鍋的內鍋移入燜燒鍋的外鍋中,蓋上雙層鍋蓋,燜3小時,打開鍋,燜得骨肉分離爲止;
5.這是原湯,將玉米、蘿蔔和土豆切成大塊;
6.取一砂鍋,先將難煮的玉米放入,舀半鍋湯;
7.中火燒開3-4分鐘後,下蘿蔔和土豆
8.豬大骨頭湯的做法步驟88.。
9.加鹽調味,將蘿蔔和土豆煮熟,一鍋湯就做好了
蝦皮胡蘿蔔粥
主料:胡蘿蔔1根,蝦皮1把,大米;
輔料:鹽1小勺,生薑,芝麻油一勺;
蝦皮胡蘿蔔粥的做法
1、胡蘿蔔洗淨切小丁,蝦皮浸泡洗淨,姜去皮,切細絲;
2、鍋裏放少許油,燒熱,下薑絲爆香,再加入胡蘿蔔丁炒兩分鐘;
3、再放蝦皮一起炒一分鐘,放入洗淨的大米,清水三碗,粥功能開始煮,30分鐘後美味的蝦皮胡蘿蔔粥就出鍋了。
田七燉雞
主料:雞肉(150克)、田七塊(8克)
配輔料:桂圓肉(5克)、紅棗(5克)、蔥頭(適量)、生薑(適量)、鹽(適量)、花生油(適量)
田七燉雞的做法:
1、田七塊用藥盅錘碎,和桂圓、紅棗一起放入水洗淨;
2、將各種藥材放入燉盅內備用,蔥頭拍碎,薑切片備用;
3、雞肉放薑片,蔥頭,鹽,花生油稍醃製;
4、將醃製過的雞肉放入燉盅內,加適量的涼水入燉盅內,蓋上燉盅蓋,隔水燉四、五小時;
5、田七燉雞燉夠時間後,放鹽調味即可食用。
牛奶燉雞蛋
主料:牛奶200ml,雞蛋1個
輔料:砂糖2小勺 ;
牛奶燉雞蛋的做法:
1..雞蛋磕在碗裏,加入砂糖,打至糖溶蛋散;
2.倒入牛奶,攪拌均勻;
3.用很細的網篩把攪拌蛋液過篩,上保鮮膜,放進鍋中隔水中火蒸10分鐘,蒸到蛋液表面凝結即可;
4.取出,掀開保鮮膜即可開吃,亦可冰鎮後再吃。
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