西蘭花有蟲子的清理方法

1、西蘭花的營養成分高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。

2、先準備一顆西蘭花，先將整個直接用大量的水沖洗，衝去最表面的農藥、灰塵和雜質。

3、刀順着根莖處切分出小朵。

4、再從小朵中間的地方再切開，這樣就不會有小散花。

5、準備乾淨的清水浸泡小朵的西蘭花。

6、加入一些麪粉及少量的食鹽，麪粉可以帶走西蘭花上的髒污，食鹽可以有效殺菌，並殺光躲在西蘭花裏面的小蟲子或是蟲卵。

7、西蘭花在水中浸泡約五至十分鐘，時間到了之後會發現水已經變得混濁，代表髒東西已經跑出來了，這時候只要將西蘭花撈起，用清水多清洗幾次就可以了。