怎樣做酸辣海帶絲好吃，在家做涼拌酸辣海帶絲最好吃的步驟

1、將買回來的海帶洗乾淨。泡一會，可用淘米水洗幾次，再用冷水泡泡接着洗，直到水不渾濁爲止。

2、將海帶切成絲，可以將海帶裹成筒狀，再切。

3、開火放水，待水燒開以後將切好的海帶絲倒入鍋中，煮大約30分鐘左右。

4、將熟海帶絲瀝出，用冷水泡一會兒，然後再瀝出備用。將小米辣椒、大蒜和仔姜切成細末，備用。

5、將細末和海帶絲拌在一起，倒入上述所提到的調料。

6、再撒一點幹辣椒麪，涼拌酸辣海帶絲攪拌均勻就可以吃啦。