萵筍的涼拌的烹飪方法
1、做法一
材料:萵筍500克,蔥頭適量,花椒、醋、醬油、雞精、香油各適量。
做法:萵筍切成長薄片,或是細絲放於盤中。用花生油炸熟花椒,出香即可。將花椒、蔥頭剁成細末,與其餘調味料調勻,淋在萵筍上即可。
2、做法二
材料:萵筍400g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、紅椒圈、鹽2g。
做法:萵筍去皮後洗淨。切絲,並放1g鹽醃製10分鐘。把醃出來的水分擠掉,分別調入火麻油、醬油、1g鹽、醋(白醋、陳醋均可)、糖。熟白芝麻拌勻,最後用紅椒圈點綴即可。
3、做法三
材料:鮮萵苣350克,鹽、醋、料酒、味精各適量。
做法:將萵苣去皮洗淨,切成細絲,再加食鹽少許,拌勻去汁,放料酒、醋、味精調味即可。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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