魷魚圈如何做

1、先將魷魚圈解凍，洗淨。

2、倒入適量的醬油、雞精、鹽、白糖、料酒，醃製15分鐘左右。

3、準備一個盤子，一個碗，一個倒入澱粉，一個打一個雞蛋。

4、將醃好的魷魚圈先放入澱粉盆中，裹一層澱粉。

5、再轉入雞蛋碗中，裹一層蛋液。

6、將鍋中倒油，燒熱。

7、開始炸，小火，炸至魷魚圈變金黃爲止。

8、將炸好的魷魚圈放到廚房紙上，吸去多餘的油份。

9、裝好盤後，灑上黑胡椒粒，也可蘸番茄醬吃即可。