家常炸土豆方法

1、土豆適量、蔥花適量、孜然適量、辣椒麪適量、食用油適量。

2、步驟：將準備好的土豆削皮，然後洗乾淨。洗乾淨的土豆切成三角塊若干，切的小一點，不要太大也不能太小。

3、油鍋導入油中火燒開以後，倒入切好的土豆塊開始炸，油炸的過程中適當的翻一翻，不要讓小土豆都粘在一起了。

4、等待小土豆變得焦黃，看似有些要糊了，但是沒有糊的時候，我們把小土豆從油中撈出。然後撒上孜然和辣椒麪，這裏看自己的喜好，喜好哪個就多放一些。

5、然後我們將蔥花切得儘可能碎一點，然後灑在土豆上，簡單的攪拌一下，這樣我們的家常油炸小土豆就做好了。