板栗辣雞怎麼做,如何做板栗辣子雞
1、準備食材:雞腿200克、板栗100克、大蒜3瓣、姜1塊、蔥2根、醬油15毫升、鹽3克、生粉1湯匙、雞粉20克、料酒1茶匙、食用油1勺、水、澱粉適量,青椒30克、紅椒30克。
2、將青椒、紅椒洗淨切片,板栗斬成塊,加雞粉、海天味極鮮醬油、料酒、生粉、鹽醃片刻,板栗剝去外皮。
3、鍋中加水燒開,放入板栗、鹽,加蓋煮5分鐘至板栗熟透後撈出,將內皮剝乾淨。
4、再放水,將雞肉煮至5分熟後撈出備用。
5、起油鍋,倒入姜、蒜、蔥爆香。
6、再倒入雞塊、料酒炒勻,
7、加入板栗,清水、鹽,炒勻後加蓋小火煮3分鐘。
8、加青椒、紅椒炒熟,最後加入水澱粉勾芡,以大火收幹汁後即可裝盤。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...