如何做荷葉蒸排骨
特色美食3.27W
1、用料:豬小排(豬肋排)380克,荷葉50克,蒸肉粉100克,鹽30克,江米酒45克,料酒45克,甜麪醬30克,豆瓣辣醬15克,白砂糖10克。
2、豬子排剁成10釐米長的段,用鹽、醬油、酒拌醃3小時。
3、荷葉除去硬梗,分成6小張,用沸水燙軟備用。
4、將蒸肉粉、甜麪醬、辣豆瓣醬、砂糖、糖色、花生油混合拌勻,排骨醃好後,敷上一層調料。
5、每1張荷葉包1段排骨,包好後置於盤中,入籠用大火蒸2至3小時;蒸熟取出,趁熱食用。
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排骨湯怎麼做肉凍
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
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