糯米蒸排骨如何做

1、食材：排骨適量，蔥2根，姜1個，糯米適量，麻醬適量，蠔油適量，豆腐乳適量，胡椒粉適量。

2、蔥切成小段，姜切成小片，放入排骨中。

3、再放入五香粉、豆腐乳、胡椒粉、蠔油、麻醬、味精、雞精，用手抓勻。

4、把排骨表面沾滿糯米，放入盤中上鍋蒸制90分鐘即可食用。