蓮藕上面有藍色能吃嗎
1、如果蓮藕上面有藍色是由於氧化原因引起,一般可以正常食用,如果是由於長時間放置,食物發生變質造成,一般不建議食用。
2、蓮藕是一種味道較爲鮮美的蔬菜,裏面含有豐富的維生素、澱粉、蛋白質等物質,具有很高的營養價值,適量食用可以起到補充營養作用,有利於身體健康。蓮藕在常溫狀態下,可能會與氧氣發生氧化反應,出現蓮藕上面有藍色的情況,此時蓮藕沒有變質,可以正常食用。但是要注意不可一次性食用過多,可能會加重胃腸道負擔,容易引起消化不良現象。
3、蓮藕作爲食物,在常溫下一般具有5-7天的保質期限。如果放置時間較長,可能會導致細菌滋生,容易發生食物變質的現象,也可能會出現蓮藕上有藍色東西的現象,此時一般不建議食用。吃壞掉的蓮藕容易誘發急性胃炎、腸炎等,嚴重時可能會引發食物中毒,出現腹瀉、嘔吐等症狀。
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉糉怎麼做
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湯圓裂開了如何煮
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西式烹飪技巧
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