吃什麼食物和水果降糖
1、西紅柿:西紅柿非常適合糖尿病人每天食用,富含維生素。更重要的是,西紅柿中含有一種叫果膠的膳食纖維,它能促進腸道蠕動,減緩糖分的吸收。
2、黃瓜。黃瓜含有大量的水和微量維生素C、胡蘿蔔素和少量的糖。黃瓜是糖尿病患者的首選食品之一。它的熱量低,糖少,具有清熱消腫的功效。
3、菠菜:菠菜含有一類與胰島素非常相似的胰島素樣物質,可以通過經常食用保持穩定。海帶。海帶中含有60%的巖藻糖,能延緩胃排空和食物通過小腸,即使胰島素分泌減少,血糖不會上升,而達到治療糖尿病的目的。
4、大蒜:由於人體膳食結構不合理,機體攝入硒減少,導致胰島素合成下降,大蒜含有較多的硒,對人胰島素的合成起一定作用。
5、苦瓜:苦瓜提取物,苦瓜皁甙對胰島素有相似的作用,具有明顯的降血糖作用,能促進糖的分解,使多餘的糖轉化爲熱能,提高體內血糖水平。
6、蕎麥.蕎麥中含有黃酮類化合物,具有良好的降血糖作用。因此,糖尿病患者最好的選擇是蕎麥、饅頭、蕎麥、大米爲主食。
7、燕麥:燕麥富含B族維生素和鋅,它能降低總膽固醇和改善胰島素抵抗,對穩定血糖有很好的作用。
8、豆類豆類富含膳食纖維:膳食纖維使人感到滿足,能穩定血糖,降低膽固醇。如:綠豆、紅豆、黃豆、豆腐、豆漿等。
-
怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
-
土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...