花甲炒絲瓜步驟
特色美食1.36W
1、食材:花甲若干、絲瓜一個、蔥若干、薑末若干、油適量、鹽適量。
2、花甲買回來泡在清水中,加入幾滴油。
3、炒之前將花甲放入保鮮盒中,加蓋雙手搖動,倒出來清洗後再重複幾次。
4、清洗乾淨的花甲放入冷水鍋中煮。
5、大火煮開後看到花甲張口後關火取出花甲肉。
6、燒熱鍋,放入適量的油,下入蔥薑末爆香;
7、再加入絲瓜進去翻炒。
8、倒入少許水稍煮一下絲瓜。
9、待絲瓜煮到透明後加入鹽翻炒。
10、再加入花甲肉翻炒幾下後就可以出鍋了。
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