菠菜拌豆皮教程
1、食材:菠菜適量、豆腐皮適量、食用油適量、鹽適量、味精適量、花椒粒適量、香油適量、醬油適量、辣椒末適量。
2、菠菜洗淨,豆腐皮洗淨,備用。
3、鍋中放入水,再放點鹽,鹽是爲了讓菠菜更綠一些,然後燒熱,將菠菜放裏邊焯一下,
4、準備一盆涼水,將焯好的菠菜放涼水裏過一下,
5、過了涼水的菠菜,撈出來切幾刀,
6、鍋中放水,放入豆腐皮,水燒開,就把豆腐皮撈出,
7、然後將豆腐皮切成條狀。
8、鍋中放入油,燒熱,然後放一些花椒粒,出香味後,撈出花椒粒,
9、然後,切好的菠菜和豆腐皮放到盆裏,再放入蒜末和薑末,再放入花椒油、鹽、味精、醬油和香油,喜歡吃辣椒的,還可以放一些辣椒油,攪拌均勻,即可食用。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
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