苦瓜如何保存長久
1、保存苦瓜的環境有一定的要求,最好是乾燥、不過於溼潤的地方,這樣可以使苦瓜的味道不容易喪失,營養成分保留更持久。
2、選擇表皮完整、無病蟲害、七八分熟的苦瓜。在同樣環境中保存時間長一點。
3、苦瓜放入溫度12~13℃,相對溼度85%左右的冷庫內保存,可保存較長時間。
4、夏、秋間選取青綠色鮮苦瓜,切成約1釐米厚片塊,曬乾,就可以做成苦瓜乾。苦瓜乾可以入藥,具有消暑清熱,解毒,健胃等功效,能夠治療中暑,痢疾,目赤疼痛等病症。
5、苦瓜輕微煮熟以後再放進冷凍保存,保存時間大概是可以保存半年左右,但是在煮熟苦瓜時候需要注意,實際上只需要在沸水中煮0.5分鐘到1分鐘就可以了,不用煮太熟。
6、用保鮮袋把苦瓜包裝好,這樣可以減少苦瓜表面水分的散失,讓苦瓜保存的時間更久一些。
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石榴上火嗎
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自制香脆薯片的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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