百葉白豆腐如何做好吃

1、百葉豆腐250G，切成需要的寬度後準備切絲。

2、百葉豆腐，芹菜，生蔥，五花肉切好備用。

3、肥肉下鍋榨出油後，加入薑絲、生抽、醃製好的瘦肉翻炒片刻，放入辣椒粉爆香。

4、加入適量清水。

5、水開後先放入百葉豆腐，煮至三五分鐘調入鹽、味精。

6、放入芹菜、生蔥。

7、經過水煮後，滑嫩的百葉豆腐就出鍋。