藕菜的做法

1、準備材料：蓮藕200克、鹽2克、蒜2克、白醋2克、蒜苗2克。

2、蓮藕去皮切片，用清水洗去澱粉。

3、鍋裏倒適量油爆香蒜片，放入蓮菜大火翻炒均勻。

4、倒適量白醋翻炒均勻，加入適量鹽炒入味，撒上蒜苗即可。