怎樣醃製韭菜花

1、購買新鮮的韭菜花500克，再準備適量的大蒜鮮姜以及蘋果和食用鹽，最後再準備少量的香油。

2、把韭菜花洗淨以後去掉水分，蒜去掉外皮，蘋果去掉外皮切成塊兒狀，生薑洗淨切碎，把它們一起放到小石臼中搗碎，製成泥狀，取出以後加入食用鹽和香油調勻以後裝入可以密封的瓶子中，一兩天就能入味，而且這樣醃好的韭菜花保質期特別長，保存得當一年也不會變質。