幹鍋香辣蝦火鍋怎麼做

1、大蝦處理乾淨。

2、油溫六成熱下鍋炸。

3、炸制金黃色撈出。

4、下入土豆炸兩分鐘撈出備用。

5、起鍋燒油下入幹辣椒，蔥花，蒜片洋蔥炒香。

6、放一塊火鍋底料翻炒。

7、下入土豆條藕片翻炒。

8、放大蝦翻炒，加白糖提鮮。

9、加鹽，雞精翻炒均勻。

10、放料酒翻炒。

11、出鍋裝盤撒芝麻。

12、撒香菜。