花色饅頭怎麼做
1、玫瑰花饅頭,玫瑰花饅頭用料,麪粉,酵母,溫水。
2、將少量的酵母用適量的溫水完全融化,倒入麪粉中。
3、用手將麪糰和到變得光滑的麪糰。將麪糰放入面盆中,蓋上一塊溼布,放溫暖處自然餳發1-2個小時左右。
4、將發酵到2倍大的麪糰取出,在案板上撒上乾麪粉,將麪糰揉搓,排空氣體。
5、將麪糰均勻的分成幾個小麪糰,再取一個小麪糰用手搓成10CM左右的長條,切成6個小劑子,其中一個小劑子切的小點,搓成橄欖狀,用來做花心
6、將剩餘的5個劑子分別按扁,在分別擀成大小相等的圓面片,將五個面片由上到下依次錯開點,然後將橄欖狀麪糰放在最底下的面片上
7、用手開始包裹着橄欖狀麪糰由下往上卷。一直捲到卷光。然後用手指往面的中心掐入左右旋轉擰斷。均勻的分成兩個玫瑰花。然後將擰斷的那面收好口即可。
8、將做好的玫瑰花饅頭生胚放在在蒸籠裏,保持一定的間距,蓋上蓋子,大火蒸10分鐘左右即可。
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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家庭簡單的肉醬的做法步驟
1、準備用料。牛肉、蔥、姜、蒜、豆豉、辣椒麪、熟芝麻。2、牛肉,用清水洗淨,把它切成大小均勻的小粒狀。3、把姜蒜剁碎,大蔥也剁碎備用。豆豉其中的一半剁碎,另一半留着備用。4、熱鍋冷油油溫七成熱的時候,將切好的牛肉粒放入鍋中。5、用中小火炒出牛肉中的水分,這...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...