臺灣肉燥飯
特色美食1.76W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
豬肉餡:500克; 紅蔥頭: 1碗;香菇: 8個; 八角:1個;姜:5克;蒜:10克;蔥:5克;五香粉:1小匙;白胡椒:5克;冰糖:1大塊;江米酒:1大匙;蠔油:1大匙;水:少許;
臺灣肉燥飯的做法
紅蔥頭切片後沾上幹生粉後放入油鍋炸酥
將1撈起放入碗內壓碎
鍋內熱油將蒜末香菇爆香後加入肉糜,五香粉翻炒,炒幹後放入米酒,放入紅蔥頭酥,醬油,蠔油,冰糖,小蔥,八角和水。煮滾後轉小火煮40分鐘左右,起鍋後撒少許白胡椒粉拌勻
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
-
湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...