蒜苗炒豬舌如何做

1、熟豬舌1只、紅椒半隻、蒜苗3根、幹辣椒、生薑、美味鮮。

2、做法：豬舌一切爲二，然後切片；紅椒切塊；蒜苗切段；幹辣椒切段；生薑切片。

3、熱鍋注油，七八成熱，放入生薑、紅椒、幹辣椒和蒜苗的蒜白一起翻炒出香味；

4、然後放入豬舌稍加翻炒，倒美味鮮醬油，少許的雞精和糖炒勻，再倒入少許的料酒蓋鍋蓋稍加燜煮下；最後放入剩餘的蒜葉翻炒；起鍋，裝盤。