絲瓜炒肉做法

1、絲瓜洗淨控幹；

2、自制燒肉解凍；

3、燒肉切薄片；

4、絲瓜去皮切滾刀塊；

5、蔥薑蒜切好備用；

6、上鍋熱油；

7、放入少許蔥和辣椒段；

8、倒入絲瓜塊；

9、翻炒至變色；

10、放入燒肉片；

11、翻炒後加少許醬油；

12、放入少許鹽；

13、少許蠔油；

14、撒入蔥末蒜末薑末，翻炒兩下即可。