紅辣椒醬製作方法

1、主料：紅辣椒300克、小米椒100克。

2、輔料：姜5克、大蒜60克。

3、準備好食材。

4、紅辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。

5、兩種辣椒放入破壁機。

6、倒入姜丁，倒入大蒜60g攪拌。

7、打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期，完成。