開心生活站如何做掛麪簡單又好吃
特色美食1.41W
1、食材：細掛麪(龍鬚麪)一把；千萬不能缺少的香菜和蒜苗也可以任選其一；調味：鹽，生抽，香醋，香油，雞精或者味精。
2、在碗裏提前把調料準備好，醋可以適量的多一點。
3、把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗裏。
4、鍋裏水開後，掛麪煮熟，可以保留點筋道的口感，在撈麪條之前、先在碗裏澆一勺熱湯，衝香調味料，再撈麪澆湯！
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菌包的製作方法，菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒，鹽，生抽，黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性，菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內，把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌，速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母，泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材：土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片（越薄越好，而且要均勻）。再用水泡幾分鐘，然後撈起攤開，稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸，炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料：黑棕鵝1只（重約1。5千克），醃料（味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升），姜塊、大蒜子各70克，火焰鵝醬100克，廣東米酒50克，啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料，取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料：麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克，酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性；再將麪糰蓋上保鮮膜，餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片，再切成1釐米寬的長條...
