素炒蘑菇的做法
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1、主料:秀珍菇300克、胡蘿蔔半根。
2、輔料:蔥適量、蒜2粒、生抽2勺、白糖適量。
3、做法:
(1)秀珍菇清洗乾淨,控幹水分。
(2)炒鍋燒熱倒入適量食用油,油熱後下入蔥花蒜片爆香。
(3)接着把秀珍菇放進去,翻炒均勻。
(4)加入1勺生抽炒勻。
(5)加入胡蘿蔔片。
(6)翻炒2分鐘後,加入1勺玉米澱粉水,翻炒均勻就好了。
(7)出鍋裝盤就可以開吃了。
標籤:蘑菇
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