紅燒小黃魚做法，小黃魚怎麼做好吃又簡單

1、材料：小黃魚三條。

2、小黃魚洗淨備用。

3、鍋內倒入適量的食油，開大火。

4、鍋熱放入生薑片、辣椒爆香，放入小黃魚兩面煎到微黃色，加入適量的黃酒、白糖、鹽、醬油及水燒煮。

5、魚熟放入蔥花及味精即可。