鹽水煮蝦怎麼做

1、主料：600g蝦。

2、配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量姜、適量料酒。

3、將蝦清洗趕緊備用。

4、用牙籤挑去蝦線。

5、處理好的蝦用料酒醃製十五分鐘。

6、燒少許水放入薑片和蔥段。

7、將醃製過的蝦倒入鍋裏。

8、蝦入鍋後煮七八分鐘即可。