麻辣粉絲的烹飪方法

1、材料：粉絲1把、蔥花適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量、雞精適量、鹽適量、青菜適量、紫菜適量。

2、泡好粉絲直至變軟，在此其間清洗青菜，切蔥花備用。

3、起鍋熱水，下青菜等一開後，下入粉絲。

4、在碗裏放入胡椒粉，雞精，鹽，油潑辣子，紫菜。

5、粉絲變透亮後撈至碗裏，倒入開水或者高湯，攪拌後，美味的麻辣粉絲就出鍋啦。