魚簡單清蒸做法步驟

1、主料：魚1條。

2、輔料 ：蔥、生薑、蒸魚豉油、鹽、油。

3、將魚處理乾淨，內外抹鹽，上放薑片。

4、上熱鍋蒸10分鐘左右。

5、去掉盤裏面蒸出來的湯汁，去掉舊的薑片。

6、並在魚上撒切好的蔥絲和薑絲。

7、另起炒鍋，將油燒熱，倒在魚上，並倒入適量蒸魚豉油。