糖酥花生米的做法大全,糖酥花生米怎麼做
1、花生米220克,細砂糖2勺, 植物油1勺。首先把花生米用冷水沖洗一下,無需洗太久,清理掉表面的灰塵,並且讓花生米表皮溼潤即可。控水,稍微晾一會兒,別太溼即可。空氣炸鍋的內膽墊上一張油紙備用。把晾好的花生米裝入大碗內,淋上一勺植物油,攪拌均勻。把拌好的花生米倒入空氣炸鍋內膽中,儘量平鋪。空氣炸鍋設置180度8分鐘。打開炸鍋,輕輕的翻動幾下,讓花生米互相換下位置,然後再次設置180度5-7分鐘即可。把炸好的花生米倒入大碗內,倒入2勺細砂糖,快速拌勻即可。
2、花生米100克,雞蛋一個,白糖5勺,適量花生油。找一個大碗,把蛋清和蛋黃分離,蛋清放碗中備用, 白糖加入蛋清中。用筷子順着一個方向攪拌,一直攪拌到變爲漿爲止,糖漿就製作好了。鍋中把油燒溫,放入花生米炸透。待花生米熟透,迅速瀝乾油倒入剛纔攪拌好的蛋液中,開始用筷子不停的攪拌。蛋糖液會漸漸的裹在花生紅色的外皮上,繼續攪拌,直到溫度變涼,蛋液裹均勻。
3、花生米200克,雞蛋2個,白糖25克,麪粉50克,花生油適量。取雞蛋,磕入碗內,拌散。將花生米洗淨,投入盛雞蛋的碗內,攪拌均勻。再撒入白糖,拌勻。放進麪粉,拌勻。炒鍋置於火上,放入花生油,燒至油剛溫熱,即用筷子將裹糊的花生米撥入鍋內。用微火慢慢炸至色澤金黃、酥脆,即可撈出,晾涼食用。
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...
-
怎麼做貴州香辣脆
1、主料:貴州幹辣椒500。2、輔料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物組成)。3、辣椒手工剪段裝進瓷盆。4、鍋裏倒入非轉基因菜籽油燒成8成熱,用湯勺一勺一勺的把油倒進準備好的辣椒裏熗。5、這個時候要快速攪拌,不然不均勻,而且辣椒容易糊掉,還影響...
-
怎麼做蓮藕蘋果汁
1、準備好蓮藕、蘋果、橙子和蜂蜜。2、蓮藕洗淨,切成小塊。3、蘋果洗淨,去皮去籽,切成小塊。4、橙子去皮去筋,切小塊。5、把蓮藕、蘋果、橙子,加入料理機中,加入200毫升溫涼的開水。6、攪拌成汁。7、蓮藕蘋果汁加入蜂蜜稍做攪拌即可。...