生餃子能不能直接炸

1、餃子是可以直接炸的，因爲如果是煮熟之後再炸的話，餃子不容易成型，整體不好看。

2、在炸的時候我們可以在鍋里加入一些油，等燒開之後再將餃子放下去，皮發黃後再加入一些水，蓋上鍋蓋小火煮8分鐘左右，等餃子炸至兩面金黃即可食用。