芝心年糕家常做法
2、五花肉切薄片,蟹肉斜切成小片,蝦皮洗淨備用。
3、包菜切絲。
4、備好韓國年糕。
5、馬蘇裏拉芝士切成3cm長、1.5mm寬的細條。
6、取一條年糕,從側面用尖刀化開一個口子,兩頭不要切段。
7、取一條芝士條塞入年糕中。
8、一條芝士年糕就完成了,依法塞完所備的年糕。
9、弄好全部年糕備用。
10、熱鍋,鍋中倒入適量油,放入洋蔥和蔥白段,炒香。
11、下入胡蘿蔔絲、香菇絲、肉絲,炒制肉變色。
12、放入蝦皮,煸炒幾下,放入蟹肉片。
13、放入蝦皮,煸炒幾下,放入蟹肉片。
14、加入包菜絲,煸炒一小會,加1/4茶匙鹽、適量白胡椒粉以及料酒。
15、包菜絲微軟加入適量水,然後加入芝心年糕,翻炒至年糕變稍軟。
16、包菜絲微軟加入適量水,然後加入芝心年糕,翻炒至年糕變稍軟。
17、加入1又1/2大匙辣味烤肉醬煸炒年糕變軟即可。
18、最後加入剩餘的蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤。
1.洋蔥、胡蘿蔔、香菇切絲。蔥切段。
2.五花肉切薄片,蟹肉斜切成小片,蝦皮洗淨備用。
3.包菜切絲。
4.備好韓國年糕。
5.馬蘇裏拉芝士切成3cm長、1.5mm寬的細條。
6.取一條年糕,從側面用尖刀化開一個口子,兩頭不要切段。
7.取一條芝士條塞入年糕中。
8.一條芝士年糕就完成了,依法塞完所備的年糕。
9.弄好全部年糕備用。
10.熱鍋,鍋中倒入適量油,放入洋蔥和蔥白段,炒香。
11.下入胡蘿蔔絲、香菇絲、肉絲,炒制肉變色。
12.放入蝦皮,煸炒幾下,放入蟹肉片。
13.放入蝦皮,煸炒幾下,放入蟹肉片。
14.加入包菜絲,煸炒一小會,加1/4茶匙鹽、適量白胡椒粉以及料酒。
15包菜絲微軟加入適量水,然後加入芝心年糕,翻炒至年糕變稍軟。
16包菜絲微軟加入適量水,然後加入芝心年糕,翻炒至年糕變稍軟。
17加入1又1/2大匙辣味烤肉醬煸炒年糕變軟即可。
18最後加入剩餘的蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...