低糖飯的正確做法如何做

1、【食材】：大米3杯（電飯煲自帶的量米杯），鐵棍山藥1根，清水適量。

2、首先把3杯大米放在淘米籃中，淘洗乾淨。當然，大米的量還是要根據家人的飯量增減的。大米的淘洗不要超過三遍，也不要用力搓洗，以免損失米中的營養。

3、將淘洗好的大米放入飯煲中，加入適量清水，水量的多少根據米的量決定。

4、用勺子整理平整。其實不用整理也沒關係，煮米飯的過程中就會自動平整了。

5、蓋上蓋子，選擇“脫糖飯”，點擊“開始”，好了，靜靜等待好吃的低糖山藥米飯出鍋吧！

6、只需要22分鐘，就可以吃到香而不甜的山藥脫糖飯了。

7、準備一根山藥。山藥健脾養胃、滋補身體。升糖指數比紅薯、土豆要低很多，脂肪也很低。

8、山藥去皮，切成小段，浸泡在水中防止氧化。山藥含有皁角素等化學成分，皮膚接觸後容易引起過敏，所以削皮的時候一定要記得戴上手套。

9、當電飯煲的時間還剩下10分鐘的時候，將山藥放入鍋中，蓋上蓋子，繼續蒸煮，等米飯做好了，山藥也就熟了，軟硬剛剛好。

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米飯怎麼蒸不含糖

可以使用脫糖電飯煲來蒸米飯，這樣蒸出來的米飯就不含糖。

花生米脫糖米飯

▋【食材】：大米3杯（電飯煲自帶的量米杯），花生米一小把，清水適量

▋【製作步驟】：

第一步：準備好需要的食材，都很簡單，花生米香脆可口，是家中常備的 ，一年四季不斷。大米更是天天都要吃的。大米放入淘米籃，淘洗2遍，最多不超過3遍，大米的表皮中含有多種微量元素，也不要用力清洗，以免損失。

第二步：將淘洗乾淨的大米放入脫糖飯煲的濾糖甑中，加入適量純淨水。我做了3杯米，5個人的量，所以加水要加到鍋壁刻度“3”的位置就好。

第三步：有一點需要注意，脫糖蒸汽飯煲的濾糖甑是由919個細密的蒸汽小孔組成的，加水的時候會有些水分漏不下去，所以需要用小飯鏟攪拌攪拌，米中的水量足夠才能煮出一鍋軟嫩適中、筋道Q彈的脫糖米飯。

第四步：然後再加入清洗兩遍的花生米。花生米可以剝去表皮，也可以不剝皮，我偷懶，沒剝皮。

第五步：蓋上蓋子，選擇“脫糖飯”，點擊“開始”，好了，靜靜等待22分鐘就可以吃到一鍋低糖低熱量的脫糖米飯了，節省了一大半的時間。

第六步：時間到了，打開蓋子，一鍋香噴噴的脫糖米飯就做好了，花生米在清洗的時候，有些皮已經掉了，有些還完整。米香裹着花生米的香撲鼻而來，用米飯鏟攪拌一下，就可以盛飯開吃了。

這樣的脫糖米飯，一粒一粒的，每一顆米飯晶瑩透亮，筋道Q彈，吃起來非常香，但不甜，因爲它脫去了米飯中的糖分和澱粉，所以這脫糖米飯只有香味而沒有甜味。

低糖電飯煲怎麼使用？

低糖電飯煲使用與正常電飯煲相同、煲飯時點擊煲飯按鈕即可、不同的是它會控制糖的含量。具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能。

食材

大米 700g

純淨水 500g

方法/步驟

1、首先取一杯半大米，把大米淘洗一下。

2、接着加入適量水，按照刻度線可以衡量水的多少。

3、放入大宇脫糖電飯煲中，選擇至低糖飯模式。

4、耐心等一會兒後，米飯就蒸好了，出來的米飯好香。

健胃養脾不口臭的低糖飯是怎樣做出來的?

精米白麪大魚大肉吃得多了，就會後來發展成高血

糖，這也不敢吃，那也不敢吃的。那今天我就來給大家分享個低糖飯，這樣吃就再也不怕食物中的糖分高了。

用脫糖電飯鍋做出來一鍋滿滿是愛意的低糖飯。讓家人吃得放心，健康。一家人的幸福就離不開

身體的健康，所以日常的飲食上面一定要多加註意。今天就用玉米，紅豆，小米和大米做一鍋雜糧飯，玉米本身就有改善脾胃，促進腸道消化的功能，小米又可以養胃，隔三差五地吃一次這個低糖飯，保證你吃了準時上廁所，體重也跟着輕起來。

【菜名】：低糖雜糧飯

【所需食材】：玉米粒30克，紅豆20克，大米50克，小米30克，清水適量。

【製作步驟】：1、紅豆是需要提前用清水進行泡發的，用清水就可以，不要着急時間用溫水或者熱水來泡，會很影響到口感的。

2、大米跟小米混合在一起，用清水淘洗乾淨，瀝乾水分備用。

3、把大米，小米還有玉米粒，紅豆全部都放進一起，倒進脫糖電飯鍋裏。玉米可以買回來用現成的玉米粒，還可以自己買回來玉米剝，就是一定要洗乾淨才行。然後倒入適量的清水，就按照平常燜飯的水量就可以。

4、蓋上電飯鍋的蓋子，啓動脫糖米飯的程序，等待大約22到25分鐘左右就可以了。

5、米飯好了以後不要着急打開，在電飯鍋裏面再燜5分鐘，打開蓋子。電飯鍋底部的水是濾出來的，經過瀝水以後會帶走飯裏面的澱粉，這樣做出來的低湯飯會更加的健康。

6、盛出來就可以開吃了，軟糯美味，最重要的還是健康，雖然這樣的粗糧經過脫糖以後的口感可能不會太好，但是在健康面前，口感已經不算什麼了，如果家裏面有這樣高血糖的病人，就一定要經常做這樣的脫糖飯來吃，會有很大的緩解作用，關鍵是還可以減肥，怎麼吃都不怕胖。

1、裏面的雜糧是可以自己調整的，可以放點藜麥，玉米碴，糙米，黑米，蕎麥米等等，粗糧也是要偶爾地吃一吃的，對自己的腸胃都有好處。

2、放進鍋裏面的水量要是不確定的話，就不要超過1釐米就好了。

3、如果用其它的一些粗糧的話也一定不要忘記食材都是需要提前泡一下的，這樣的口感會更加的好。

MB-HS4069低糖飯怎麼煮？

小黃米1杯

大米2杯

涼水

低糖養胃飯的做法

1.

主料：大米2杯、小黃米1杯，也可以是兩者兌換（看你的口味了），小黃米特別的養胃，有慢性胃炎的可以多吃

【廚具】：臻米脫糖養生飯煲

2.

把大米和小米洗洗，用涼水泡30分鐘，這樣煮飯更香濃

3.

把泡好的大米，小火米都倒入電飯鍋中，再加入清水，注意，因爲是做的脫糖飯，需要米湯分離，所以這裏用的水要比平時用普通電飯煲燜煮米飯用水量多一些，水面沒過米表面不超過1釐米就可以了

4.

蓋上電飯煲的蓋子，通上電源，啓動“米飯”模式；系統默認時間是22分鐘，這算是超快速的電飯煲了。如果想增減時間，可以選擇功能，最多也就加兩分鐘，一般功能自帶時間就足夠了，特別的節省時間又省電，很適合上班族用。

5.

臻米脫糖養生飯煲開始工作

6.

時間到，電飯煲會發出提示音，米飯就製作完成了；如果喜歡吃硬一點的米飯，可以馬上盛出來，也可以繼續保溫15分鐘左右，會讓米飯更香軟和。米粒粒粒分明，吃起來彈牙有嚼勁，簡直就是兒時的味道。既有大米，又有小米，營養口感更加豐富。又低糖養胃。

7.

把米湯盒抽出來，看有一半盒沾稠的米湯，這是因爲米湯和大米徹底分離，帶走大量的澱粉，蒸出來的米飯，低糖更健康。

8.

香濃可口，粒粒分明的米飯，經過脫糖處理，放心食用，再不用擔心吃多了會發胖了。特別的適合糖尿病人和需要減肥的吃。家中有糖尿病的可以用這種臻米脫糖養生飯煲，加上小米的養胃功效，怎麼吃都不會發胖，也不會使血糖升高，真是敞開吃，沒負擔，不用擔心長胖和血糖。

低糖飯怎麼煮不好，是生飯？

低糖低脂米飯的做法步驟

步驟 1

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將網鍋置入空主鍋，放入米稱重後，取出網鍋並放置在水龍頭下清洗，米留在網鍋內瀝乾備用。

步驟 2

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將1000克水放入主鍋，置入網鍋，以18 分/100°C/速度 4烹煮

步驟 3

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音樂響起，再燜5分鐘

步驟 4

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用刮刀棒取出網鍋，低糖低脂的米飯就做好啦，下面的米湯裏營養豐富，可以給需要的小朋友和孩子喝。

九陽鐵釜電飯煲無糖飯說明書九陽鐵釜電飯煲無糖飯怎麼煮啊，大家？

九陽鐵釜飯煲低糖飯的製作方法：

使用機器自帶的量杯量取大米，2杯-3.5杯之間

清洗乾淨放入內膽內

內膽裏面加水至低糖飯對應杯數的刻度線，如添加兩杯大米，加水至內膽低糖飯刻度線“2”的位置

將不鏽鋼萃取器放在內膽上

合蓋後，選擇“低糖飯”的功能

按下“開始”機器進入工作

如何用蒸籠做脫糖米飯

用蒸籠蒸飯的做法：

一、材料

大米 (100克)、水 (適量)、 味精 (適量)、 鹽 (適量)

二、做法

1、先把大米放在水中泡1小時。

2、把泡好的米去水放在盤裏。

3、然後加水，差不多淹到米就可以了。

4、然後加適量的鹽.味精。

5、把裝好材料的盤置於蒸籠中。

5、最後放在窩裏蒸。

6、差不多蒸20分鐘就可以了。

怎樣才能做出低糖飯

俗話說“民以食爲天，食以飯爲先”，白米飯是中國人的主食。但大米中澱粉的含量高達70%-80%，經過身體消化吸收後，會逐步分解成葡萄糖小分子，最終進入血液，導致血糖升高。



因此很多擔心高血糖的朋友，或者對低糖有需求的健身人羣經常糾結，一邊是心心念唸的白米飯，一邊是低糖的健康生活，難道就沒有兩全其美的方法嗎？答案是有，今天小編就來叫大家如何做低糖飯，助你健康生活每一天。

1.選擇合適電飯煲

隨着生活水平的提高，現在大多數家庭都會選擇用電飯煲來蒸米飯，所以要想做出健康的低糖飯，首先就要挑選一臺合適的電飯煲。那麼什麼樣的電飯煲可以蒸出低糖飯呢？通常可從下面這3點來考慮。



1）虹吸瀝米技術

具有虹吸瀝米技術的電飯煲，內部通常會配備一個低糖甑，低糖甑與內膽之間的密封空間受熱後會產生壓力，將內膽中的水向上擠壓，沖刷低糖甑中的米粒，藉助虹吸原理反覆沖刷大米，以此將多餘的澱粉溶解到米湯中去。

帶有澱粉的米湯會從低糖甑下方小孔流出，這樣蒸出的米飯就是低糖的。不僅如此，這種電飯煲中還有智能防溢探針，當向上擠壓的水接觸到探針時，它就會立即向智能芯片發送信號，飯煲停止加熱，水面下降，能有效避免溢水問題。

由此可見，具有虹吸瀝米技術的電飯煲是在淘米過程中實現降糖，而且無需手工干預，只需把正常大米和水放進去就行，操作起來比較方便，大家可以優先考慮。但這種技術還未發展成熟，建議選擇大品牌的產品，質量更有保障。



2）IH加熱技術

除了瀝米，我們還可以在煮米的過程中實現控糖。例如具有IH加熱技術的電飯煲，它大大提升了加熱效率，減少不必要的熱能損失。此外它還能通過大火力電磁環繞，讓內膽底部受熱面積更大，同時產生細膩的循環熱對流。

與普通電飯煲相比，IH加熱電飯煲可以精準控溫，以此改變米飯中澱粉的消化特性，將抗性澱粉提升約23%，這種澱粉在小腸中不易被酶解吸收，因此降低了米飯的升糖水平，吃同等量的米飯，既有飽腹感，還不會攝入過多糖分。



3）球釜內膽

傳統電飯煲基本採用的都是筒形內膽，而現在很多新型電飯煲會用球釜內膽，其形狀是圓形的，具有62°黃金雙對流角，能夠形成超強熱對流，併產生環流大沸騰，讓每一顆米粒都“喝”飽水，達到1.62倍黃金膨脹率，以此溶解澱粉。

除此之外，球釜內膽都是多層機構的，所以它可以高效吸收IH大火力，就像柴竈中的大火包裹鐵鍋底部一樣，熱量能瞬間穿透米芯，激發大米原有的香味，讓米飯均勻受熱，充分糊化，即使降低了糖分，蒸出來的米飯也依舊可口。

總結：要想蒸出低糖飯，選擇合適的電飯煲是關鍵，如今市面上還有專門的低糖飯煲，它同時具備上述3大特點，使用起來非常方便，建議血糖高的老人或減肥健身人士可以選擇。



虹吸式低糖電飯煲

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IH球釜電飯煲

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2.掌握淘米小竅門

普通電飯煲如何做出低糖飯呢？那就得掌握淘米的小竅門。很多人以爲把大米洗乾淨就可以了，其實這樣並不能有效去除原料裏面的澱粉，而且還可能會使大米水分過重，引起糊鍋的現象，所以大家要掌握正確淘米的方法。



1）淘米次數

淘米的次數很關鍵，如果只淘一次的話，會很難將裏面的澱粉溶解出來；但淘米次數過多也不可以，負責會使大米中的維生素、蛋白質等其他營養物質流失，同時還會使得米飯的味道變淡，吃起來沒有穀物原始的口感。

通常建議大家淘3次左右即可，如果買回來的大米包裝精緻，沒有太多泥沙的話，可以只淘兩次，這樣就可以將裏面的大部分澱粉溶解出來，從而起到一定的降糖作用，同時還不會流失其他有益營養成分，有控糖需求的朋友可以放心吃。

2）淘米手法

此外，大家還要掌握正確的淘米手法，不要拿手隨便攪動，而是要順着一個方向攪動，這樣不僅能把大米洗乾淨，還能使裏面的澱粉脫離出來。不過攪動的時候不易用力過大，或者用手去揉搓大米，不然可能會破壞米粒完整性。



3）淘米時間

淘好的大米不要立馬放在鍋裏蒸，而是要把大米放在水中浸泡15分鐘左右。這樣可以讓更多的水分進入米芯，從而溶解出更多的澱粉和糖分，蒸出來的米飯既低糖，又Q彈飽滿、顆粒分明，而且還不容易粘鍋哦。

爲了提高淘米的效率，我們還可以藉助濾水盆等工具，它的表面有很多小於米粒直徑的小孔，可以快速將溶解澱粉的水分倒出來，同時又不會讓米粒掉出，避免造成不必要的浪費，使用起來方便多了。

但米飯是吃進身體裏的食物，所以大家一定要選材質安全健康的淘米盆，例如不鏽鋼、PP材質等等，這些材質達到食品級要求，不含任何有害物質，更不會污染米粒，用它淘出來的大米，家人可以放心食用。



不鏽鋼濾水盆套裝

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家用圓形濾水盆

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總結：淘米工作看似簡單，其實也有很多講究。要想做出低糖飯，大家不僅要將大米淘2-3次左右，淘完以後還要在水裏浸泡一會。同時，我們還可以接觸瀝水盆之類的工具，將米湯完全倒掉，不殘留澱粉在大米上，以此起到降糖作用。

3.水米搭配要科學

做好上述準備後，最後一步就是要合理搭配水米了，這樣在蒸煮過程中才可以讓米粒完全受熱，慢慢蒸出裏面的澱粉。那麼我們該如何搭配水和米呢？具體需要大家注意下面這3點。



1）水米的比例

首先我們要學會添加合適的水量，如果水加多了，米飯就會變得軟爛，裏面的澱粉也不易被溶解，吃起來沒有一點口感；如果水加少了，則可能使米飯口感過硬，或出現夾生的現象，所以無論哪一種都是不正確的。

那麼蒸米飯要加多少水合適呢？通常來說米和水的比例大約在1:1.2-1.4左右，或保證水高出2-4cm就可以了。如果在大米里面添加了紫米、小米等粗糧，那麼水就可以稍微多加一點，這樣才能將食材全部蒸熟。

2）水量把控的方法

很多新手蒸米飯的時候，都不能精準把控水裏，所以下面給大家介紹幾個水量把控的小竅門，方便又簡單，一學就會哦！

➢手指估算法

顧名思義，就是用手指來估算水量的方法。將大米淘好以後，我們可以把手指頭輕輕壓在米上，然後開始加水，當水漫過中指中間的指節時，就說明水量剛剛好。此外，還可以把整個手掌輕壓在大米上，水量剛過手背就可以停止加水了。



➢量杯測量法

第二個方法有點麻煩，就是用量杯測量，大家可以按照剛纔介紹的水米比例，計算出自己每次蒸米飯需要的水量，然後用量杯接好正確水量即可。

這個方法雖然精準，但每次蒸飯前還要用量杯接水，確實有些繁瑣。所以建議大家前幾次用量杯量好水量，倒進電飯煲後，再把手指輕壓在大米上，看看水位到自己手指哪個地方，並記在心裏，後面就可以不同量杯，直接用手測量了。

➢舀米杯測量法

很多家庭都有舀米杯，我們也可以利用它來測量水量。通常兩杯米加一手掌厚度的水量就可以，厚度大概在1cm左右，然後大家就可以根據舀米的數量要推算水量了，簡單又快捷。



3）水質的淨化

如果條件允許的話，大家最好用淨化過的水來煮米。比如先把水燒開，冷卻以後再用來煮飯，這樣可以有效降解米中的氯和澱粉含量，使米飯口感鮮美且營養健康。但切記不要用熱水或開水煮飯，不然會讓米粒變得軟爛，出現粘鍋的現象。

圖省事的朋友也可以利用淨水器，它裏面有多層過濾網，同時還有先進的過濾體系，可以將原水中的大多數雜物、細菌的濾除乾淨，用淨化水蒸米飯，可以更有效的將米粒中的營養分解，對大家的身體健康很有幫助。



糖米飯的做法

糖飯的家常做法：

材料：糯米500g，紅糖適量，水適量，油一勺。＜br>步驟：＜br>1、備紅糖。＜br>2、糯米適量，根椐家裏人食量而定。＜br>3、將糯米淘洗乾淨放進電壓鍋里加清水。＜br>4、再放進紅糖。＜br>5、再放一勺油，放油煮出來的糯米飯會更香。＜br>6、調至煮飯檔。＜br>7、煮好的紅糖糯米飯拌勻。＜br>8、盛在碗中，完成。

低糖飯水漫過米還是低於米

需要漫過米，加水後不應有米露出水面。

低糖電飯煲原理是:一煮二濾三蒸

做過醋溜土豆絲或者涼拌土豆絲的人知道，土豆切絲之後要用水沖泡好多次，儘量把土豆中澱粉沖掉，這樣吃起來口感才脆。

因爲米很硬很結實，用水衝再多次也只是停留在表面，所以需要通過沸水煮的過程，把米里面的澱粉煮出來，就好像煲粥。

不同的是煮低糖飯在米變成粥之前，就要把水過濾掉，然後把半熟且帶有一定水分米蒸熟。

低糖電飯煲比普通電飯煲就多一個配件，瀝糖釜，通過瀝糖釜，把帶有大量澱粉的水分離出來。水真正煮米的時間有限，只要水低於瀝糖釜，米的澱粉就不可能再出來。