無頭凍紅蝦的做法,無頭凍紅蝦怎麼做好吃
1、材料:大蝦 400g,番茄1個,蔥、姜、蒜,鹽、糖、胡椒粉適量,生抽,耗油,料酒適量。
2、蝦洗淨剪去槍、須,去除蝦線。生薑切薑末加料酒醃製10分鐘去腥。
3、番茄、蔥薑蒜洗好備用。蔥切蔥花,大蒜、生薑切片。番茄切小塊。
4、炒鍋中倒入適量油,倒入番茄小火翻炒。
5、番茄炒至糊狀,倒入少量味極鮮(或生抽),炒成番茄醬盛出備用。
6、鍋中倒入適量油,油熱後加入蔥薑蒜爆香,然後倒入蝦和少許料酒翻炒至變色。
7、蝦炒至變色,倒入番茄醬、一小匙清水繼續翻炒,分別加入適量鹽、胡椒粉和少許白糖,出鍋前2分鐘再加少許生抽和一小匙蠔油。中火稍稍收汁,盛出裝盤即可。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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小寶寶吃什麼好
1、給寶寶燉魚湯家長要注意不宜加調味料,原因是寶寶的腸胃發育未完善,此時不能消化那些味道重的調味料,一歲之內的寶寶也不能吃鹽。家長可以給寶寶買一些海魚或魚刺少的魚,給寶寶燉魚湯喝,比如鯽魚湯適合寶寶喝,這種魚的營養成分高。2、魚類腥氣,一些寶寶不愛喝,家長在...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...