滷味拉麪做法

1、製作滷湯，保溫備用。

2、取適量水燒開，放入300克麪條煮熟即可，放入碗中。

3、滷湯和底湯按1:2比例混合成滷水麪湯，取300克滷水麪湯倒入碗中，攪拌均勻。

4、將燙好的青菜、切成塊的滷五花肉或滷蛋放入碗中，加以切碎的小蔥點綴即可。