動物造型饅頭的做法怎樣做動物造型饅頭
1、小麥粉適量,紫薯適量,南瓜適量,酵母適量,糖適量。
2、酵母和糖用35度水化開。
3、將南瓜和紫薯蒸熟取肉壓成泥。
4、將化開的酵母和糖加入麪粉和麪,分出需要的麪糰分別加入南瓜泥和紫薯泥。揉勻。
5、分成想做的顏色分成初步的饅頭胚。
6、花色蝸牛卷可將麪糰杆開,儘可能杆成長方形,雙色或三色疊起捲成卷後小刀切段。蝸牛饅頭在蝸牛捲上加個頭部捏個小耳朵。
7、刺蝟饅頭可把麪糰捏成水滴狀,然後用剪刀從頭部開始剪刺至尾部。
8、此外還可按照小盆友喜歡的造型捏成其他動物造型,小兔子,金魚,小豬仔等。
9、在環境溫度下醒發,20度左右醒發四十分鐘。醒發後上籠蒸熟。十五分鐘。熟後悶蓋五分鐘蒸透。
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...