冰菜怎樣做好吃
1、工具/原料:冰菜,調味品。
2、涼拌冰菜。冰菜洗淨控幹水分,掐成小段裝盤。加入適量醬油,醋,白糖,香油,蒜泥,芝麻醬等拌均即可。
3、冰菜沙拉。將冰菜洗淨控幹水分,切成小塊,聖女果洗淨切半,也可以加些甜玉米,也可以添加的蔬菜,一起裝盤,加入沙拉醬,拌均即可食用。
4、涮鍋。吃火鍋可以用冰菜涮鍋吃,和一般蔬菜沒有什麼特別料理的地方,開水下鍋,熟了就可以吃。可以搭配肉類吃。
5、冰菜炒雞蛋。雞蛋是炒菜的白搭選手,冰菜炒雞蛋,將雞蛋打散,熱油下雞蛋液,炒熟後加入冰菜翻炒一會兒即可,少放鹽,冰菜自帶鹹味。也可以搭配肉類,蝦仁等炒菜。
6、清炒冰菜。大蒜切碎末,熱油下鍋炒香,加入洗好的冰菜,快速翻炒幾下即可。
7、蔬菜湯。光生吃也會膩,做個蔬菜湯,熱鍋加入適量植物油,放入排骨或者蝦,燉煮熟後再放入冰菜,加入適當蠔油,胡椒粉,少量食鹽,也可以添加雞蛋花。
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...