麻辣雞丁怎麼做

1、將雞腿剔掉骨頭，將雞腿肉洗淨切丁，青紅椒切成小丁。

2、鍋燒熱放油後倒入花椒爆香，放入雞丁快炒，雞丁炒至八分熟後倒入生抽。

3、快速翻炒不要讓雞丁粘鍋，放入青椒快炒，加食鹽調味，倒入調好的水澱粉翻炒即可出鍋。