茄子燉土豆的好吃做法
1、食材:綠茄子2個、豬肉50g、大土豆1個、幹辣椒1個、醬油2小勺、香油1小勺、十三香1小勺、清水500ml、鹽1小勺、香菜適量、大蔥3g、姜2g;
2、原料:綠茄子,土豆,豬肉,大蔥,姜,幹辣椒,香菜。
3、土豆去皮洗淨滾刀塊,泡清水裏。
4、茄子洗淨用手掰開,爲了好吃,吃的舒服。(建議不用菜刀切茄子)
5、肉切片,乾紅辣椒切小段,蔥姜改刀。
6、鍋中放少量油,先下肥肉把油炒出來,(沒有肥肉可直接放瘦肉),葷油出的差不多了繼續倒入瘦肉煸炒。
7、肉片炒香後加入蔥姜乾紅辣椒。
8、少量13香爆香。
9、倒入茄子,茄子用小火慢慢炒。
10、茄子炒到吃透後再加土豆繼續炒2分鐘。
11、淋入醬油。
12、加清水末過土豆和茄子。
13、小火,蓋上鍋蓋兒燉到土豆和茄子爛透(注意湯別收幹啊,留點湯拌米飯特別好吃呢)。
14、出鍋前加點少量鹽,雞精。(根據鹹淡適量添加)
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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