如何炒南瓜好吃又簡單

1、將紅辣椒、南瓜、大蒜分別洗淨，切好備用，蒜去皮切梗拍蒜末，西紅柿去梗切塊

2、放入適量的油，油熱放入蒜末進行爆香，將大蒜放入炒香，放入南瓜和紅辣椒，翻炒均勻。

3、加水，燜一會兒，放鹽和雞精，翻炒均勻收汁即可出鍋。