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如何製作涼拌蒲公英

如何製作涼拌蒲公英

1、蒲公英100g、辣椒油5g、香油5g、味精5g、麻辣油5g、海鮮醬油10g、糖5g、鹽5g。

2、將新鮮的蒲公英去根清洗乾淨,把水瀝乾。撒上鹽,用手抓勻,放置15分鐘左右。醃製好的蒲公英,用手把水擠乾淨。

3、放入少許糖、味精、一兩滴香油、麻辣油、辣椒油、海鮮醬油稍微多些,拌均勻即可。

標籤:蒲公英 涼拌