唐山特色美食有哪些
河北唐山有很多好吃的傳統美食,不僅做法講究,味道也是一絕。唐山特色美食有哪些呢?今天要介紹的是唐山比較具有代表性的幾款小吃,這些小吃代表着當地風味,很多人吃過都讚不絕口,唐山美食攻略!
唐山特色美食——蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山市特有的一種點心,這種點心跟傳統的糕點不一樣,外觀是呈現蓬鬆的狀態,薄厚均勻,看起來是透明的,非常好看。蜂蜜麻糖已經擁有幾百年的歷史了,是真正的傳統點心,經過了配料、和麪、擀片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等工藝,吃起來口感清甜,適合大多數人的口味。
唐山特色美食——海蔘扒肘子
海蔘扒肘子是當地的一道傳統名菜,屬於魯菜,在唐山,很多的餐廳也都會做這道菜,宴席上很常見。肘子做完之後,呈現出洪亮的色澤,吃起來醬香鬆軟,香而不膩,海蔘軟糯可口,給整個菜餚提升了口感,營養價值很高的一道名菜,來到唐山一定要好好的品嚐一下。
唐山特色美食——酥糖
酥糖至今已經有上百年的歷史了,是一道傳統點心,和麻糖一樣,很受歡迎,酥糖是採用大米和麥子等食材製作而成的美味,完全是純手工製作的一種美食,加入了花生粉,口感更好,酥糖外觀呈現出金黃色,大小10釐米的長條,入口香脆清甜,老人小孩都愛吃。
唐山特色美食——醬汁瓦塊魚
醬汁瓦塊魚是一道特色菜餚,營養價值很高。醬汁瓦塊魚的做法還是很講究的額,將白糖、醋、醬油、料酒、溼澱粉等配料進行調汁,魚塊放進澱粉糊中裹一裹,在鍋裏面放入植物油,依次下鍋煎一下,把魚塊炸成淺黃色之後撈出,然後把豆瓣醬、蔥末、薑末、蒜末下鍋炒一下,加入兌好的汁,淋上即可。
唐山特色美食——蘆花雞
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...