可樂雞肉卷如何做

1、琵琶腿涼水下鍋煮到血水出來撈出來。炒鍋加熱，放底油，把切好大片的姜和蔥段煸香，下如焯好的雞腿翻炒到表皮金黃，放入半手勺的生抽和一廳可樂，煮開。也可以再加入200毫升清水。大火燉20分鐘後改中火慢慢燉。

2、燉雞腿的過程中準備好生菜，黃瓜條，豆芽焯水，蔥切成絲。買來的春餅蒸一下。

3、大概40分鐘雞腿就熟了，打開鍋蓋，放入適量鹽，大火收汁。

4、把雞腿肉從骨頭上拆下來。春餅鋪底，然後放生菜，黃瓜豆芽蔥絲和可樂雞腿肉，放一些豆瓣醬。捲起來！

5、用雞腿是因爲肉多又嫩，而且很好把肉從骨頭上取下來。