過夜的木耳還可以吃嗎

1、黑木耳煮熟隔夜後如果沒有變質跡象,可以吃。

2、但是煮熟的黑木耳在儲存過程中可能發生變質,食用變質的黑木耳可能對身體造成不良影響,甚至出現中毒反應。

3、而且變質後的黑木耳,一般不能通過外觀簡單判斷出是否滋生細菌,因此爲避免出現這種風險,應儘量不要吃隔夜煮熟的黑木耳。